BOULANGERIE PATISSERIE - LOIRE-ATLANTIQUE (44)

Fonds de commerce de boulangerie‑pâtisserie situé au cœur d’une commune dynamique de 11 000 habitants. L’établissement bénéficie d’un emplacement premium, directement sur un axe très passant, avec stationnement facile pour la clientèle. Points forts - Chiffre d’affaires : 396 000 €, réalisé malgré 6 semaines de fermeture. - EBE reconstitué : +170 000 €, démontrant une excellente rentabilité. - Clientèle fidèle et flux constant grâce à la visibilité et à l’accessibilité. - Outil de travail fonctionnel, idéal pour un couple ou un professionnel souhaitant développer. Potentiel de développement Plusieurs leviers permettent d’augmenter rapidement le chiffre d’affaires : - Développement du snacking : offre actuellement limitée, forte demande locale. - Optimisation des marges de production, aujourd’hui légèrement inférieures à la moyenne du secteur. - Possibilité d’élargir les horaires ou de réduire la période de fermeture annuelle. Profil idéal Repreneur souhaitant exploiter une affaire saine, rentable, avec un potentiel de croissance immédiat. Convient aussi bien à un artisan confirmé qu’à un binôme souhaitant s’installer dans une commune attractive.